“科学技术是世界性的、时代性的，是人类共同的财富。”
当前，世界科技创新活力竞相迸发，如何构建更完善的全球科技治理体系，推动科技创新增进人类福祉，已成为世界面临的时代课题。
9月28日-29日，博鳌亚洲论坛国际科技与创新论坛第二届大会在广州成功举办，延续“创新赋能可持续发展”主题，为全球经济社会可持续发展汇聚科技伟力和创新合力。中国民族品牌优秀代表五粮液，作为大会荣誉战略合作伙伴向世界展示中国白酒的创新智慧与科研成果，携手各界共同呼吁国际科技创新合作，以开放共享的发展理念，推动构建全球科技治理新框架。
绽放“和美”魅力，共谱创新协作新蓝图
我们为什么需要科技创新，究其根源，是因为我们向往更美好的生活。四海嘉宾齐聚羊城，共赴这场举世瞩目的思想盛宴，是因为他们怀着共同的期许：为谋划全球科技创新协作，推动构建人类命运共同体而来。这也正是博鳌亚洲论坛国际科技与创新论坛大会的宗旨。
情同与共，契合“香”逢。致力于为消费者酿造美好生活的五粮液，又一次香飘博鳌亚洲论坛，在激荡头脑风暴的大会现场，在热情洋溢的“五粮液·科创之夜”交流酒会，绽放浓香魅力，增添融洽气氛，代表中国优秀民族品牌释放“和美”态度，为凝聚更多“博鳌智慧”，激发全球科技开放合作活力，推动构建大范围、宽领域、深层次、高水平的国际科技创新合作新格局贡献酒业力量。
在醇厚甘甜的回味之余，关于五粮液传承逾千年的古法酿造技艺、“美酒五字诀”、“国宝”明代古窖池群，以及五粮液守正创新的系列成果在一段段生动的视频、一幅幅精美的图示、一句句深刻的讲述中铺展开来，嘉宾们纷纷赞叹于五粮液深厚的历史文化底蕴、与时俱进的传承与创新。
“科学技术是世界性的、时代性的，是人类共同的财富。”
当前，世界科技创新活力竞相迸发，如何构建更完善的全球科技治理体系，推动科技创新增进人类福祉，已成为世界面临的时代课题。
9月28日-29日，博鳌亚洲论坛国际科技与创新论坛第二届大会在广州成功举办，延续“创新赋能可持续发展”主题，为全球经济社会可持续发展汇聚科技伟力和创新合力。中国民族品牌优秀代表五粮液，作为大会荣誉战略合作伙伴向世界展示中国白酒的创新智慧与科研成果，携手各界共同呼吁国际科技创新合作，以开放共享的发展理念，推动构建全球科技治理新框架。
绽放“和美”魅力，共谱创新协作新蓝图
我们为什么需要科技创新，究其根源，是因为我们向往更美好的生活。四海嘉宾齐聚羊城，共赴这场举世瞩目的思想盛宴，是因为他们怀着共同的期许：为谋划全球科技创新协作，推动构建人类命运共同体而来。这也正是博鳌亚洲论坛国际科技与创新论坛大会的宗旨。
情同与共，契合“香”逢。致力于为消费者酿造美好生活的五粮液，又一次香飘博鳌亚洲论坛，在激荡头脑风暴的大会现场，在热情洋溢的“五粮液·科创之夜”交流酒会，绽放浓香魅力，增添融洽气氛，代表中国优秀民族品牌释放“和美”态度，为凝聚更多“博鳌智慧”，激发全球科技开放合作活力，推动构建大范围、宽领域、深层次、高水平的国际科技创新合作新格局贡献酒业力量。
在醇厚甘甜的回味之余，关于五粮液传承逾千年的古法酿造技艺、“美酒五字诀”、“国宝”明代古窖池群，以及五粮液守正创新的系列成果在一段段生动的视频、一幅幅精美的图示、一句句深刻的讲述中铺展开来，嘉宾们纷纷赞叹于五粮液深厚的历史文化底蕴、与时俱进的传承与创新。
第十三届全国政协副主席、国际科技与创新论坛大会主席何厚铧在致辞中介绍到，近十年来，中国的科技实力从量的积累迈向质的飞跃，中国坚持融入全球科技创新网络，深度参与全球科技创新治理，主动发起全球性创新议题，全面提高科技创新的全球化水平和国际影响力，对世界科技创新贡献率大幅提高，成为全球创新版图中的重要一极。
与祖国共进，与时代同行。五粮液在博鳌亚洲论坛这样的高水平国际平台上，精彩讲述“中国白酒故事”，如同打开了世界了解中国的窗口，让世界看到了中国在新一轮科技革命中的奔跑者和变革者姿态，也让世界看到了中国倡导全球科技创新协作的愿景与信念。
站在时代前沿，引领行业创新前行
多次携手博鳌亚洲论坛，不断深化战略合作，五粮液为构筑开放合作高地贡献“和美”力量的同时，也站在了“巨人”的肩膀上，汲取“博鳌智慧”，不断开阔国际视野和世界眼光，引领中国白酒与世界酒业共同发展。
当前，世界进入变革期，不稳定性不确定性显著上升。“唯有加快科技创新，才能在全球创新链、产业链、价值链形成竞争优势、赢得战略主动。”
在白酒行业，科技之光也在照耀着中国白酒在品质提升、价值表达、赋能传统技艺的创新道路上，一路向前。中国酒业协会理事长宋书玉曾表示，新时代的名酒一定是科技创新的引领者,以科技创新推动产业进步。
作为中国名优白酒代表，五粮液一直站在时代前沿，在科技创新的奋进之路上从未缺席。
诞生伊始，集五粮精华而成玉液，五粮液成为世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒；上世纪80年代，五粮液遵循古法酿造，大胆创新传统工艺，首创人工勾调与计算机勾调专家系统相结合的白酒勾调技术，被业界誉为“勾调双绝”；21世纪初期，《五粮液发酵过程中糟醅微生物区系及生态因子演变研究》项目率先成功解析了五粮液发酵过程中糟醅微生态的演变轨迹，为精细化生产工艺调控技术的开发奠定理论基础......
如今，五粮液已建成国家白酒产品质量监督检测中心、国家企业技术中心和酒类品质与安全国际联合研究中心三大国家创新平台，积极创建国家白酒产业创新中心、国家白酒酿造重点实验室、国家酿酒专用粮工程技术研究中心等实力雄厚的科技创新矩阵平台；发力工业互联网、智能制造、数字经济，启动建设了智能粮食加工、磨粉自动化改造、成品酒包装及智能仓储配送一体化等一大批重大项目；依靠博士后科研工作站等国际一流研发平台，创新发现了JNU-WLY1368、空气丛梗孢酵母等新菌种，取得了《五粮液包包曲质量提升技术研究与应用》《单粮与多粮浓香型白酒固态发酵酒醅微生物结构和代谢特征解析》等国际领先的科研成果。
今年2月15日，在国家发改委发布的《关于印发国家企业技术中心2021年评价结果的通知》中，五粮液以82.3分位列白酒行业第一，企业技术创新能力得到权威认可，为行业创新发展树立起坚定的“科技自信”。
未来已来，唯变不变。五粮液相关负责人表示，作为中国白酒领军企业，五粮液将勇担技术创新使命，深化白酒产业科学研究，推动构建白酒产业链的科技创新体系，用科技引领中国白酒高质量发展，推动中国白酒向世界产业链、创新链、价值链加速迈进。(杨阳 赵思思)
